没有罪恶感的筹码？是的，它们存在！完美酥脆的西葫芦片可以放在你的烤箱里，没有比夏末更好的时间制作西葫芦了，那时西葫芦在花园里泛滥成灾，到处都是杂货店。花哨的脱水机也不需要使用——你所需要的只是一个烤箱和一点耐心。添加任何你想要的调味料，或者通过大量撒上海盐来保持简单。无论哪种方式，您都可以吃掉盘子，摆脱内疚感。
(资料图)
你需要的东西
1 个大西葫芦，切成 1/8 到 1/16 英寸厚的圆形
特级初榨橄榄油，2汤匙
海盐
羊皮纸
第 1 步：准备西葫芦片
将西葫芦切片放在纸巾上，然后用另一条纸巾吸干切片顶部，尽可能去除多余的水分。将西葫芦片放在衬有羊皮纸的烤盘上，轻轻刷上橄榄油。
提示
不要给西葫芦涂太多油！只涂一层薄薄的涂层最适合脆脆的薯片。
第 2 步：每片加盐
每片轻轻撒盐。盐应该粘在碎片上。
第 3 步：烘烤切片
将薄片放入 200 华氏度的烤箱中烘烤大约 2 小时，中途小心地翻转每一片。
提示
大约 1.5 小时后开始检查薯片的熟度。较小的碎片会更快地变脆。一旦它们开始变成金黄色并且摸起来很干，就将它们从烤箱中取出。
第 4 步：给薯条调味
从烤箱中取出薯片后，立即用海盐充分调味。
关键词：
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